Test

Sa presupunem ca sunteti managerul unui hotel pe litoral si oferiti turistilor micul dejun inclus in pachet, un fel de bufet suedez (zic un fel pentru ca suntem in Romania, altfel situatia este pur ipotetica). Problema care se pune este urmatoarea: cum optimizati consumul astfel incat hotelul sa aiba pierderi minime iar turistii sa fie multumiti?

Eu incep lista ca sa va vina mai usor…
1. se pune pe o masuta cate putin din fiecare produs si la cerere, dupa un timp, se mai aduce putin.
2. se instaleaza doar 2 masini automate de cafea/ceai/cacao astfel incat se fac cozi mari si lumea renunta sa mai consume.
3. ospatarii se deplaseaza intr-o miscare browniana alerta aducand tot timpul farfurii, tacamuri, servetele si mustar, astfel incat creeaza impresia ca sunt foarte ocupati.
4. managerul este la dispozitia clientilor si le explica cum functioneaza sistemul si de ce nu sunt ei de vina pentru eventualele neplaceri.
5. se sugereaza turistilor sa nu vina toti odata, la aceeasi ora la masa pentru ca s-ar putea sa fie toate mesele ocupate – pot de exemplu sa se trezeasca mai devreme sau sa se plimbe putin la malul marii.


Va las pe voi mai departe… este oare nevoie sa explic termenul “multumit”?